作为曾经的“味精大王”，位于河南项城的莲花健康（曾叫莲花味精），在年“死而复生”迎来新的实际控制人——李厚文后，一直在尝试转型与跨界。
仅年，从公告高溢价收购自嗨锅欲进军预制菜，到推出瓶装水产品，再到公告以近7亿元向新华三采购算力服务器，准备推进智算业务，以味精为主业的莲花健康，四处出击，并不想守着原来的一亩三分地。
莲花健康的股价从9月就开始暴涨，10月13日，收盘价创下年以来的新高。这是曾经一度濒临退市的莲花健康，多年来难得出现的荣光。
10月30日收盘，莲花健康再度大涨9.95%，每股报收7.29元，总市值为亿元。年以来，莲花健康股价累计涨幅达%，总市值增超81亿元。
然而，年就上市，而且顶着“味精第一股”光环的莲花健康，这些年过得其实很不好。而且，四处出击、频频跨界，也实属无奈之举。
“味精大王”再次大跨界就在收盘价创下阶段性新高的时候，10月15日，莲花健康在周口主办了首届调味品行业高质量发展大会暨莲花健康40周年庆典。
在活动上，莲花健康的新掌舵者——年出生的李厚文是主角。
李厚文在以《砥砺奋进四十载二次创业再出发在百亿新起点上开启百年莲花新征程》为题的演讲中重点提到，“莲花健康要积极开辟第二曲线”，还提到寻找第二曲线的动作之一——公司已正式进军智能算力等科技创新领域。
这是莲花健康新的跨界大动作。
年6月，莲花健康在杭州设立了全资子公司莲花科创，欲以此进入算力行业。9月29日，其又公告称，公司通过莲花科创与新华三集团控股子公司新华三信息签订了采购合同，拟采购台英伟达HGPU系列算力服务器（每台服务器含8张GPU），合同总价达6.93亿元。
10月18日，莲花健康发文称，莲花科技与杭州星临科技召开会议，双方就加快推进算力业务的相关工作作出部署，双方达成共识，要加快落地上述采购合同。
一个卖味精的，要进入算力市场，跨界幅度让人诧异，而股价已闻风而动。这也引来了上交所的问询函。
问询的核心主要为，新业务与主营业务不具协同性，前期也无相关业务经验，公司是否具备运营资质、是否与意向客户签署意向合同、采购所需资金的筹资安排是否可实现、是否存在因资金不足导致合同无法履行的风险等。
10月12日，莲花健康回复称，截至回复日，莲花科创尚处于筹建阶段，作为智能算力业务的新进入者，尚处于“三无”状态——无相关技术专利积累、无开展智能算力业务所需的运营资质、未与意向客户签署意向合同。
关于资金问题，事实上，对于莲花健康来说，6.93亿元是一笔巨资。
年半年报显示，莲花健康的货币资金为13.8亿元，其中5.9亿元为募集资金，受限资金7.7亿元，可用流动资金仅约万元。
莲花健康称，本次采购不涉及使用公司的募集资金，基于算力租赁业务发展逻辑，综合公司的自有资金情况、融资渠道及合作安排，公司将根据自身算力业务发展的需要，分批次解决采购资金来源。
其所说的筹资方式，主要指三种：莲花科创注册资本金、金融机构授信、融资租赁。但是，因金融机构授信和融资租赁尚未签署正式合同，莲花健康能否按期获得资金，尚存在不确定性，而且上述融资方式可能对公司产生资金压力。
既然如此，问题又回到了本源：莲花健康为什么要涉足算力业务？
在上述莲花健康40周年庆典上，莲花健康董事长李厚文给出了答案。他说，过去三十年，中国经济发展先后经历了地产大时代、金融大时代和互联网大时代，未来三十年，将迎来更加辉煌的“科技大时代”，这是企业发展的时代大机遇。
在李厚文看来，作为第四次科技革命的主要引擎，人工智能已经井喷式发展，未来潜力更大，而算力及其产业链正是支撑人工智能加快发展的重大基石，蕴藏着巨大的市场机会。
“对莲花而言，开辟第二增长曲线，进军智能算力、AI等科技创新领域，绝不是短期要讲的故事，而是长期要做的实事。这是公司基于长期战略发展考量，经过充分研究、论证后，作出的重大战略决策。”李厚文表示。
虽然这项新业务存在不确定性，但对莲花健康而言，寻找第二曲线，的确很紧迫，也非常重要。
“死而复生”，苦寻第二曲线在公告进入算力市场之前，为寻找第二曲线，莲花健康已经尝试了很多次。
3月份的时候，莲花健康公告称，拟以3亿元至6亿元收购杭州金羚羊企业管理咨询有限公司（以下简称“杭州金羚羊”）不低于20%的股权。
听公司名字大家可能比较陌生，事实上，成立于年5月的杭州金羚羊，是一家从事方便餐食研发、生产和销售的企业，旗下拥有知名度较高的方便餐食品牌“自嗨锅”。
根据公告，年杭州金羚羊的营业收入为8.20亿元，但净利润只有0.20亿元，且是首次实现盈利。截至年末，其总资产为7.34亿元，总负债为5.94亿元，净资产约1.4亿元。
按照公告的说法，拟以3亿元至6亿元收购杭州金羚羊不低于20%的股权。莲花健康的这笔交易怎么说都有很高的溢价。
莲花健康称，本次收购资金来源为自有或自筹资金（银行借款）。
在投资公告发布的同日，莲花健康就收到了上交所的问询函。
问询函中提到的，公告披露前一个交易日及公告披露当日，莲花健康股价分别上涨6.49%和5.02%，要求其说明是否存在内幕信息提前泄露的情形；要求其就高溢价收购说明是否设置业绩承诺以及利益输送；还要求其说明杭州金羚羊与莲花健康是否存在业务协同。
近几年，预制菜行业比较热闹。莲花健康此举被解读为要进军预制菜行业。
不过，公告之后，双方迟迟没有动作。直到过8月15日，莲花健康在投资者互动平台称，公司预制菜产品等尚处于筹划阶段，预制菜是公司拟探讨发展的业务方向之一，并计划与自嗨锅等行业企业共同开发预制菜市场。
仅十多天之后，8月28日，莲花健康又一纸公告称双方的合作“告吹”——终止投资。
期间，莲花健康还在尝试其他业务。上半年，其还推出了瓶装水产品。莲花健康称，水业公司于年4月份开始营业，这标注着公司正式进军高端水饮市场。
