二板桥头竟藏着这家特色小吃，老周口人都知

早些年，顶碗糕在川汇区很常见，但是随着社会的发展，这种古老的顶碗糕制作工艺越来越少见。如今，在川汇区二板桥头，五十出头的老刘夫妇靠制作顶碗糕撑起一个家。

老刘说，“家业”传到自己这里，已经是第三辈了。问起收入怎么样，老刘笑而不答，只说反正够吃饭……年的第一场雪后，我们来到二板桥附近，用镜头记录了老刘制作顶碗糕的全过程。

顶碗糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料，放入特制的容器内，加上一点红糖玫瑰，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，不到一分钟，一块圆圆的小白糕就做成了。

看着老板刘先生娴熟地用古老的圆柱形木筒把做好成型的糕从蒸笼中顶出来，让人瞬间就陶醉了。咬上一口顶糕，绵软香甜、松软带糯，全是小时候的味道，价格是两块钱一个。

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营业时间：9时至18时，天气正常都出摊

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