一项好端端的民生工程，在执行过程中却遭遇种种问题，或者是采购环节存在偷工减料的现象，或者是营养餐费被克扣而落入个人腰包，甚至连最基本的安全和吃饱都不能确保，令人有揪心之痛。
文丨胡欣红
日前，江西刚通报了万安县学生营养餐事件处理结果，县教育体育局副局长被撤职，对履职不力的分管副县长给予记过处分。9月1日，河南又曝出某小学营养餐仅半碗素面条的惊人消息。对于正在长身体的农村孩子们，半碗素面连吃饱都很难保障，又怎能提供足够的营养？这样的“营养餐”简直就是一个笑话。
从微博网友曝光的视频中，我们可以看到食堂的工作人员面前摆着盆无配菜的素面条，给排队取餐的孩子每人抓了一把，不少孩子还选择将面条泡水后才吃下。而墙上的公示栏标注了教育局规定的当天菜品：鸡丁炒西葫芦、炒蒜薹及大米粥，还明确了每个配菜的克数。
学生营养改善计划是我国自年实施农村义务教育学生就餐问题的一项健康计划。为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（—00年）》，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，多年来，国家为此拨付了巨额财政资金。
百年大计，树人为本。饱含制度善意和人文关怀的“营养餐”，有助于让学生们吃得更有品质。毫不夸张地说，营养餐关系到数千万农村学生的身心健康和学业状况。然而，一项好端端的民生工程，在执行过程中却遭遇种种问题，或者是采购环节存在偷工减料的现象，或者是营养餐费被克扣而落入个人腰包，甚至连最基本的安全和吃饱都不能确保，令人有揪心之痛。
几年前，媒体曝光了国家级贫困县河南省周口市太康县某小学校长连续年克扣全校多名学生的营养膳食补助物资，累计克扣的物资金额达10万元之多。贵州省贞丰县纪委也曾通报该县鲁容中学挤占学生营养餐用于“陪餐教师”加餐的事情。还有网友举报陕西省安康市汉滨区大同初级中学老师“蹭吃”学生营养餐。
发霉变质、半碗素面、克扣物资、教师加餐……学生的一份营养餐，竟然如此花样百出，真是触目惊心。层出不穷的营养餐问题，既拷问相关人员的道德良知，更折射制度设计存在缺陷。从招标到具体操作，存在诸多环节，只要一关失守，就难以避免有人会从学生的口中“夺食”。
从万安营养餐事件的调查结果来看，是因学校营养餐配送中心冷链运输不规范，导致了当地的7个学校5名学生餐后出现不同程度腹痛、腹胀等急性胃肠炎症状。然而，一句“冷链运输不规范”，并不能完全解释食材霉变问题。既然已经发现明显霉变，何以还能堂而皇之地登上学生的餐桌？还有，涉事的万安珍百味餐饮服务有限公司之前曾有“未及时清理超过保质期食品”的“前科”，何以能“经过多轮招投标中选”？此外，最近江西上饶县还拿“工业机床国家标准”要求给学生提供鸭腿的荒唐事，不得不让人怀疑招标的过程可能存在猫腻。
相比于营养餐中毒，半碗素面问题虽然形式不同，但性质同样严重。在媒体和网民共同发掘出了这起事件的具体发生地点后，9月13日晚间，商水县委宣传部称，针对网传“素面”事件，经查，9月1日谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸面条和米粥，用鸡架、豆角、豆芽配菜，其中鸡架和蔬菜量少，与教体局要求的食谱不符，并对相关责任人进行了问责处罚。
原因虽然查明了，半碗素面之说有失偏颇，但营养餐被“偷工减料”却是一个不争的事实。这里面究竟是谁在瞒天过海、中饱私囊，还有待相关部门进一步的深入调查。
令人担忧的是，教育领域的不正之风绝不止于营养餐，一些利欲熏心的人把学生当成“唐僧肉”，甚至出现一张试卷、一本作业本都要吃干榨尽的“蚁贪”式腐败现象。教育是国之大计，孩子是民族的未来，教育领域内的任何腐败问题，都不容等闲视之。
点击图片查看往期精彩内容
更多精彩内容
丨宁波索要酬金丨世界杯丨
大唐年
反性骚扰
抓记者
假数据
丨性侵丨城市发展
抗癌药
北大校长丨丨税改丨
网约车
毕业致辞
美国大学丨关键词回复
回复关键词“学诚”阅读《学诚去职，“僧事俗务”无非人间情怀丨凤凰网评论》回复关键词“砸棺”阅读《从“平坟”到“砸棺”，基层治理为何总爱走极端丨政能亮》
回复关键词“中大”阅读《多少个正部级学生能保护一个被性骚扰的女生？丨凤凰网评论》回复关键词“看客”阅读《拘留“冷血看客”，要有可信的法律依据丨凤凰网评论》回复关键词“绍兴”阅读《莫让“失控的铀矿石”演变为失控的危机丨凤凰网评论》责任编辑：柯锦雄
版式编辑：黄浩宇
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇推荐文章
热点文章
