“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,年11月22日恰逢农历“小雪”节气,周口首场冬雪也如约到来。
为加快周口市餐饮行业的品牌化、特色化、规模化发展,挖掘地方名菜,打造餐饮名店,周口市新一届餐饮与饭店行业协会成立大会暨周口市第四届东方秀、旺厨杯“菜品”大赛,于今日上午9:00在周口市东新区体育宾馆多功能厅热烈开幕。
本次大会全市共有48家会员单位参与,并邀请河南省餐饮与饭店行业协会秘书长张海林、周口市商务局、民政局等单位领导及各主流媒体与会。会议表决通过了《周口市餐饮与饭店行业协会章程》(草案),选举产生了第一届会长、副会长、秘书长,以及33家理事单位。
周口市越秀集团董事长李玉平当选为会长,韩清磊、马世龙当选为常务副会长,马义红、韩霞、苗秀海、杨志广、易之辉、徐月梅、李永生、郝连奎等8人当选为副会长,孙文岭当选为秘书长。
新一届餐饮与饭店行业协会会长:李玉平先生发言
河南省餐饮与饭店行业协会秘书长:张海林先生发言
近年来,周口市餐饮业发展迅猛,餐饮企业近千家,已成为服务业发展支柱产业。新一届周口市餐饮与饭店行业协会的成立是推动全区餐饮行业做大做强的重要举措,对整合我市餐饮行业资源、规范行业经营行为,提高从业人员整体素质,维护行业合法权益,弘扬优秀饮食文化,促进服务业健康、有序发展将起到积极的推动作用。
本次菜品大赛共有48家餐饮企业参赛,经过激烈角逐,最终评选出获得河南大师称号厨师10人、金奖10名、银奖10名,优秀奖、组织奖数名。
专业的评审团队正在对菜品进行认真的打分。
获得银奖的参赛选手有:陈亚东、陈龙、李盼、许淼、周帅、苗建强、吴丰雨、王文占、袁东东、秦全义10人。
获得金奖的参赛选手有:郝彬、王刘潮、徐彦伟、何庆华、崔宁宁、刘洋、杨占军、赵新建、娄全良、许国志10人。
获得河南大师称号的参赛选手有:周口人家冯永红、越秀集团王现伟、锦绣江南王亚军、怡景田园龙海泳、府源宾馆赵伟峰、俏码头毕新华、小宋庄鸡系列胡北、秀海饺子居苗秀海、茉莉餐厅张光明、东方新粤陈久奎10人。
身着旗袍的美女展示菜品,让人大饱眼福!
部分获奖及参赛菜品
绣球馓子
贵族宝塔
沙河鲤鱼
帅有何用
舌战群儒
参赛菜品
参赛菜品
大麻团
让我们热烈祝贺周口市新一届餐饮与饭店行业协会正式成立,以及第四届东方秀、旺厨杯“菜品”大赛圆满成功!鼓掌吧小伙伴们~
周口美食生活圈
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