中华美食文化源远流长，在各个朝代里，都有其独特的美食，今天就让小编带领大家领略下中华美食的风采。
肉
东坡肉，相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。发展至今，浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有着它的身影，实属一道不可多得的美食。
豆
一品豆腐，起源于汉朝刘邦之孙刘安。刘安本是召集方士炼丹却意外地点出了豆腐。而刘安也因此被后世奉为“豆腐神”。
饼
月饼，中国久负盛名的传统糕点之一。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间。现如今，中秋月饼依旧被人们所喜爱着。
食
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
汤
胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。
食
美食，一个诱人的字眼：传承，一个沉重的字眼。小编希望，大家在品尝美食的同时，能够体会其中蕴含的文化，更要尊重自己眼前的这道美食。
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编辑：刘捷
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责任编辑：李青阳
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