1.逍遥镇胡辣汤。这个应该是最出名的。用骨汤做底料，加入多种天然中草药配制成的汤料。，佐以辣椒，胡椒，熬制。鲜美的牛羊肉，嫩爽的豆筋，黄花菜，脆滑的木耳，撒上些许香菜，汤味浓郁，汤汁粘稠，汤色亮丽，香辣可口。寒冬腊月的早晨来上一碗，顿觉上下通泰，浑身得劲。
2.石灰窑羊肉汤。
羊肉在大锅里长时间熬煮。锅里炖着羊骨头和肉。小火慢炖。咕噜噜的汤声，白生生的汤色，香郁郁的汤味，盛上一碗加青葱，香菜。肉肥而不腻，瘦而不柴。就一口香焦酥软的烧饼，满口留香，回味悠长。
3.荆芥粉皮
一锅沸水漩出薄如蝉翼的粉皮，滴入少许香油，香醋，拌上具有浓郁香味的荆芥。夏天来一份，筋软爽滑，益气降暑。
4.盘龙鳝
天然生黄鳝，呈黑褐色，加以鲜红辣椒，经过泡，烫，油炸，煸炒等烹制而成，大气磅礴，是招待佳宾的硬菜。
5.热豆腐
又叫“大罗圈豆腐”，豆腐用罗圈压制而成，细嫩爽口、筋道好吃。有“一天不吃热豆腐，浑身上下不舒服”之谚语。
6.鸡内金焦馍
西华卜家最为出名。将面粉、黑芝麻、食盐，鸡内金粉末加入适量水揉和成面团，均匀分成若干小面团，用小擀面杖擀成厚薄均匀，直径20厘米左右的圆形面片，放在烧热的平底锅上烘炕，两面翻，大约1分钟即熟。金黄焦脆，香酥可口，开胃助消化，老少咸宜。
7.沈丘顾家馍
不只是好吃，更是栩栩如生的工艺品。能长时间贮存，晾干不裂不霉，清代乃皇家贡品。
8.水晶肘子
带皮烹制，肥而不腻，肉厚筋多。吃一下，爽口嫩滑，富含胶原蛋白，解馋解忧的良品。
9.方布袋烧鸡经过十二道工序，选用三十六味名贵佐料，用陈年老汤熬制而成，色泽诱人，汤味鲜美，咸淡适中，可口不腻。在鸡汤中煮出的豆腐皮更是让人爽口筋弹，吃完唇齿留香。
10.焦鱼汤
据传在清末，淮阳县南关人段耀荣创制了段家小焦鱼汤，原名“南关小鱼汤”，至今已传四代，小鱼苗油炸至金黄焦脆，煮入沸汤中，鱼汤风味独特，是当地居民的美味早餐。
11.左旋烧饼
外焦里嫩，香酥脆爽，不仅味美，形态也层层叠叠，富贵喜人。
周口美食小吃还有众多，不胜枚举，不一而足。最美味的食物在温馨的家里，在愉悦的旅途中，在欢快的好心情里，美食是需要我们不断的品味与发现的。每一次用心去感受品味制作精良的食物，都是非常美妙的享受。
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